【大七酒造】 箕輪門 生もと 純米大吟醸 高級 300ml 日本酒 (4965417285005)
-
- 商品コード
- ：8124807
1,900円（税込）
数量
1752年(宝歴二年)の創業以来、大七酒造は日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造方法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けてきました。
近年では食事の中で活きる日本酒の美質を備えた味わいで、国内はもとより世界から高い評価を得ながら新たなる名酒の歴史を刻み続けています。
伝統が革新と出会うところ、それが大七酒造です。
精米から仕込み、瓶詰、貯蔵にいたるまで伝統的な手造りにこだわり、革新的な技術を追求しています。
大七といえば生もと。それは伝統と革新が共存する日本酒醸造の極み。 「山田錦」や「五百万石」などの産地との交流でしっかり管理された酒米を使用しています。
★2009年 地酒大SHOW 『カニと合う日本酒』プラチナ賞
★2010年 地酒大SHOW 『イクラと合う日本酒』プラチナ賞
★2011年 地酒大SHOW『チーズとピッタリ冷酒』プラチナ賞
◎3度目のプラチナ賞受賞で見事【殿堂入り】！大七箕輪門は、国内においては東北鑑評会で「吟醸の部」「純米の部」両部門金賞や金賞総代などの輝かしい実績を残し、海外においてはフランスで行われる世界最大の飲料博覧会VINEXPOで、またニューヨークのトップ・レストランで、世界のプロフェッショナル達の称讃を博しています。
超扁平精米により雑味を徹底除去したフルーティで上品な芳香と緻密な味わいと包み込むような心地良い余韻が残ります。