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純米吟醸酒
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北陸地方
新潟
日本酒 大洋酒造 北翔 純米吟醸 1800ml 新潟 (4993850721163)
商品コード
:8274557
2,530
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新潟県醸造試験場が開発した酵母により、米、水、技も合わせ「オール新潟仕様」の純米吟醸酒です。
クセを抑え料理との相性を重視した造りでありながら、単に淡麗なだけではなく、米の旨味を引出し、酸味とのバランスがさらに向上しました。
■原料米:五百万石
■アルコール度数:15度
■精米歩合:55%
■日本酒度:+0.5
■酸度:1.5
■アミノ酸度:1.3
■使用酵母:新潟酵母
■内容量:1800ml
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